CHOCO PANCAKE MUSHDOSE

- quantità: 6 porzioni

- tempo di preparazione: 5 minuti

- tempo di cottura:  20 minuti

INGREDIENTI SECCHI 

• 6 gr di polvere Mushdose
• 1 tazza di farina 00’
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaio di cacao

INGREDIENTI UMIDI

• 1 tazza di latte ( a scelta )
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di burro fuso
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaio di cacao

PROCEDIMENTO

• Sbatti insieme gli ingredienti secchi in una ciotola
• In una ciotola separata, sbatti insieme gli ingredienti umidi
• Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare bene fino ad ottenere una pastella densa.
• Sciogliere 1/2 tazza di gocce di cioccolato + 1 cucchiaino di olio di cocco e mescolare
• Aggiungere il composto per pancake nella padella a fuoco medio-basso e girare i lati dopo 2-3 minuti
• per completare aggiungi a tuo piacimento ciò che desideri ( nutella, cioccolato bianco, frutta etc. )